Ciekawostki

Letnich przetworów ciąg dalszy W moim domu nie może zabraknąć suszonych pomidorów – ulubionego dodatku do sałatek  a także soku i sosu pomidorowego  Dzisiaj w skrócie przypomnienie ich cennych właściwości   Pomidory zawierają witaminy C, A oraz K;• sok z pomidorów dostarcza składników mineralnych: wapń, fosfor, żelazo, potas a także kwasy organiczne oraz związki fenolowe;• potas dzięki regulacji stężenia sodu […]

Już gotowa, kolejna partia 100% ekologicznego octu jabłkowego ze starej odmiany papierówki  Dla przypomnienia, ocet jabłkowy:– ma zdolności kontrolowania prawidłowego poziomu cukru we krwi;– może wspomagać odchudzanie;– zawiera minerały, które są niezbędne dla funkcjonowania komórek, takie jak potas, wapń, magnez, fosfor, sód i miedź;– ma w sobie również witaminy – A,C i E z kilkoma formami

7 sierpnia ŚWIATOWY TYDZIEŃ KARMIENIA PIERSIĄ– jest okazją do przypomnienia o szczególnej roli jaką odgrywa w życiu matki i dziecka  – karmienie piersią zapewnia prawidłowy rozwój fizyczny dzieci; – zmniejsza ryzyko występowania wielu chorób zarówno w wieku niemowlęcym, jak i w późniejszych latach życia;– obserwuje się rzadsze występowanie biegunki, infekcji układu oddechowego, układu moczowego, martwiczego zapalenia

Bohaterem wczorajszego spaceru jest topinambur, ceniony przeze mnie za dostarczanie inuliny. Inulina wzmaga rozwój pożytecznej mikroflory, ogranicza łaknienie, reguluje pasaż treści pokarmowej, stymuluje system immunologiczny GALT. Zmniejsza poziom cukru poposiłkowy. Dlatego jest zalecana dla cukrzyków i osób otyłych oraz zaparciami. Ułatwia wchłanianie biopierwiastków. Działając jako prebiotyk korzystnie wpływa również na stan zdrowotny skóry i włosów

W okresie ciąży nie można stosować diet odchudzających. Zwiększa się wówczas ryzyko niedożywienia płodu oraz wad rozwojowych [Świątkowska 2015]. Ciążoreksja, inaczej anoreksja w ciąży lub pregoreksja (od ang. pregnancy – ciąża i łac. anorexia– anoreksja) to zaburzenie odżywiania, którego istotą jest głodzenie się i/lub prowokowanie wymiotów w czasie ciąży. Kobieta, która cierpi na ciążoreksję boi się, że przytyje w czasie ciąży. Spożywa więc