Przepisy

Jadalne bratki

Z okazji Europejskiego Dnia Śniadania, coś więcej na temat bratków. Jadalne bratki mają słodki ale delikatnie cierpki smak, dzięki czemu idealnie komponują się z sałatkami z dodatkiem owoców, a także z lekko słodkimi zupami i daniami mięsnymi, z serami czy z potrawami z ryżu. Zawierają sporo przeciwutleniaczy, które wymiatają wolne[…]

Czytaj

Jak zrobić nalewkę z rośliny nieśmiertelności?

Kiedyś wspominałam Wam o roślinie nieśmiertelności. Przygotowałam z niej nalewkę więc dziś dla przypomnienia – Jiaogulan ma silne działanie:   adaptogenne, wpływające na ograniczenie zmęczenia, bezsenności czy depresji   korzystne na układ sercowo-naczyniowy – chronią przed nadciśnieniem oraz przed działaniem toksyn powodujących wystąpienie tachykardii, przeciwdziałają zaburzeniom rytmu serca. Podany po[…]

Czytaj

Warto podtrzymać tradycję robienia przetworów

Przez cały rok mamy dostęp do egzotycznych owoców lecz warto podtrzymać tradycję robienia przetworów ze względu na ich właściwości zdrowotne, smak i oszczędność  Latem robię przetwory, bo zimą nie ma świeżych owoców ani warzyw a nie wyobrażam sobie dnia bez ich dodatku  Domowe przetwory to doskonały sposób na przetwarzanie sezonowych warzyw i[…]

Czytaj

Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa, szczególnie żółta, kojarzy mi się że słonecznym latem Jako składnik zupy na mleku kokosowym z odrobiną cynamonu i dużą ilością koperku Do tego dojrzałe i ocet z nawłoci do smaku   Fasolka szparagowa wykazuje prozdrowotne właściwości:   – wspomaga pracę układu nerwowego, – obniża poziom złego cholesterolu we[…]

Czytaj

Chłodnik z awokado i ogórkiem

Sprawdzi się idealnie jako obiad w upalne dni 🙂 Składniki 3 łyżki koperku, bez łodyg 4 ząbki czosnku 2 duże awokado 2 duże ogórki gruntowe  2 duże jogurty naturalne 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1 łyżka octu jabłkowego rzodkiewka i szczypiorek do ozdoby gotowego dania  Zmiksować wszystkie[…]

Czytaj

Złote mleko z kurkumą

Są wśród Was zmarzluchy ❓ Ja jestem strasznym więc szukam sposobów na zdrową rozgrzewkę w połączeniu z dobrym smakiem 😋Złote mleko z kurkumą to tradycyjny ajurwedyjski napój o właściwościach antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych 😍Działa wzmacniająco, rozgrzewająco i oczyszczająco 🙂Wspomaga utrzymanie odpowiedniej wagi oraz jest bogatym źródłem wapnia 😍 Składniki:2 szklanki napoju[…]

Czytaj

Jarmuż 🌱- ciekawe połączenie smaków więc dzielę się przepisem

Ciekawe połączenie smaków więc dzielę się przepisem   Jarmuż zawiera więcej wapnia niż mleko; ze względu na zawartość potasu polecany w diecie osób z nadciśnieniem; jest źródłem witamin: A, C i K co przekłada się na pomoc w zwalczaniu wolnych rodników, hamowaniu rozwoju miażdżycy, złagodzeniu obfitych miesiączek; zawiera indole, które[…]

Czytaj

Pasztet grzybowy wegetariański

Grzyby są bogate w aminokwasy, witaminę D, żelazo, cynk i kwas foliowy. Zmniejszają także apetyt, hamują wchłanianie tłuszczów, obniżają ciśnienie oraz poziom cholesterolu. Pasztet grzybowy można podawać jako dodatek do pieczywa 🙂 Składniki 3 jajka 150 g białego chleba tostowego, w kromkach 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki 30 g[…]

Czytaj

Pasztet z piersi indyka z zielonym pieprzem 👩‍🍳

Nie przepadam za kupnym pasztetem ze względu na brak pewności dotyczącej jakości użytych składników Wolę zrobić go sama i przyprawić po swojemu   Pasztet z piersi indyka z zielonym pieprzem 350 g filetów z piersi indyka, pokrojonych na małe kawałki 250 g boczku wędzonego, wędzonego, pokrojonego w kostkę 200 g[…]

Czytaj

Szybka sałatka z surowego kalafiora

Szybka sałatka z surowego kalafiora Skład: kalafior, koperek, ogórek kiszony, papryka, czosnek, ewentualnie ser żółty, majonez 1:1 z jogurtem naturalnym, przyprawy   Spożywanie kalafiora może zmniejszyć ryzyko rozwoju agresywnego raka prostaty oraz pęcherza. Dzienne spożycie 50 g warzyw nieskrobiowych (w tym kalafiora) zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór jamy ustnej, gardła[…]

Czytaj
1 2 3 8