Owoce jeżyny 
zwane także ożyną lub ostrężyną, posiadają dietetyczną wartość odżywczą.
zwane także ożyną lub ostrężyną, posiadają dietetyczną wartość odżywczą.Zawierają antyoksydanty istotne w diecie przeciwnowotworowej a także są bogatym źródłem żelaza, którego przyswajanie ułatwia zawarta w nich witamina C.
Otrzymany z nich sok działa napotnie, moczopędnie, przeciwgorączkowo oraz wzmacniająco.
Jeżyny sprawdzą się przy osłabieniu, chorobach zakaźnych, przeziębieniu, gorączce, kaszlu, chorobach skóry.
W fitoterapii zastosowanie znajdują także ich liście 
obniżają stężenie glukozy we krwi, działają ściągająco, przeciwzapalnie, moczopędnie żółciopędnieWskazaniem do ich użycia są biegunka, zaburzenia trawienia, niestrawność, nieżyt jelit i żołądka, hiperglikemia (nadmiar glukozy we krwi).
Proponuje smaczne połączenie kwaskowej jeżyny ze słodkim bananem w owsiane lub jaglance 
