Gołąbki z piekarnika Sos pomidorowo-paprykowy przygotowuję klasycznie Nowością, która pojawiła się wymuszona sytuacją, jest dodatek kalafiora Okazało się to super pomysłem Tak powstały gołąbki bez zawijania z dodatkiem kalafiora, pieczone w 180 stopniach przez 45 minut.
Gołąbki z piekarnika Read More »
Ciekawostki, Przepisy
Krupnik to bardzo wartościowa zupa, a swoje walory zawdzięcza przede wszystkim kaszy (u mnie tym razem pęczak) Pęczak to:• dobre źródło fosforu, wapnia, żelaza i potasu• pod względem zawartości magnezu (133 mg) 100 g nie ustępuje gorzkiej czekoladzie (140 mg)• dobre źródło witamin z grupy B odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, metabolizmu na poziomie
Krupnik to bardzo wartościowa zupa Read More »
Ciekawostki
Za oknem temperatura powyżej 30 stopni zachęca do śniadania we włoskim stylu Sałatka caprese szybka w przygotowaniu, do tego kawa Poza delikatnym smakiem ser mozzarella: to dobre źródło pełnowartościowego białka; ma wysoką zawartością wapnia i fosforu –pełnią one w organizmie funkcję budulcową;100 g sera pokrywa dzienne zapotrzebowanie na te składniki w około 50%; to dobre źródło cynku, selenu, magnezu, potasu; zawiera witaminy
Sałatka caprese szybka w przygotowaniu Read More »
Ciekawostki, Przepisy
Pisto – hiszpański gulasz warzywny Jako dodatek ryż, u mnie brązowy ze względu na niższy indeks glikemiczny istotny w diecie osób z insulinoopornością, cukrzycą.Jest bezglutenowy.Dzięki dużej zawartość błonnika, daje większe poczucie sytości niż biały, co można wykorzystać w diecie redukcyjnej.Ma również więcej witamin i składników mineralnych Przepisu szukajcie na stronie 🙂
Pisto – hiszpański gulasz warzywny Read More »
Ciekawostki, Przepisy
Kojarzycie kukurydziane wąsy? Znamiona? W okresie dzieciństwa pełniły rolę włosów moich naturalnych lalek Dzisiaj jako fitoterapeuta, wykorzystuję je w inny sposób Działanie lecznicze znamion kukurydzy jest wielokierunkowe: lipotropowe – regulujące przemianę tłuszczów; antyoksydacyjne, stabilizujące strukturę błon komórkowych i w związku z tym przeciwwysiękowe; przeciwalergiczne i przeciwzapalne; rozkurczowe na mięśnie gładkie; przeciwcukrzycowe (hipoglikemiczne); antymiażdżycowe (hipocholesteremiczne); antyagregacyjne (zmniejszające ryzyko wystąpienia zakrzepicy,zawałów); przeciwkamicze (zapobiegające wytrącaniu się kamieni i złogów szczawianowych,
Działanie lecznicze znamion kukurydzy Read More »
Ciekawostki
Zaletą cukinii jest to, że jest warzywem niskokalorycznym, odżywczym i nie odkładają się w niej metale ciężkie. Cukinia, zwana również kabaczkiem, odkwasza organizm, pozytywnie wpływa na proces trawienia, redukuje stres, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Polecana w diecie przy problemach z nadkwaśnością Na zdjęciu zupa krem z cukinii
Placki ziemniaczane w lżejszej, zdrowszej wersji? Można Wystarczy połączyć ziemniaki z cukinią, płatkami owsianymi, jajkiem i skrobią ziemniaczaną oraz upiec je w piekarniku. Temperatura 230 stopni, po 15 minut na każdą ze stron. Do tego proponuję schłodzone tzatziki
Placki ziemniaczane w lżejszej, zdrowszej wersji Read More »
Ciekawostki, Przepisy
Jeżeli latem nie możesz oderwać się od truskawek, malin, porzeczek, jeżyn, borówek to robisz dla swojego organizmu jedną z najlepszych możliwych rzeczy Owoce jagodowe to bogactwo witamin A, B, C składników mineralnych, beta-karotenu, kwasu foliowego oraz polifenoli. Ich jedzenie: służy naszej urodzie i pozwala na dłużej zachować młodośćhamuje wchłanianie tłuszczów oraz stymuluje prace układu pokarmowegodziała przeciwzapalnie, bakteriobójczo, przeciwwirusowo
Jeżeli latem nie możesz oderwać się od truskawek, malin, porzeczek, jeżyn, borówek… Read More »
Ciekawostki, Przepisy
Owoce jeżyny zwane także ożyną lub ostrężyną, posiadają dietetyczną wartość odżywczą.Zawierają antyoksydanty istotne w diecie przeciwnowotworowej a także są bogatym źródłem żelaza, którego przyswajanie ułatwia zawarta w nich witamina C. Otrzymany z nich sok działa napotnie, moczopędnie, przeciwgorączkowo oraz wzmacniająco.Jeżyny sprawdzą się przy osłabieniu, chorobach zakaźnych, przeziębieniu, gorączce, kaszlu, chorobach skóry. W fitoterapii zastosowanie znajdują także ich liście obniżają stężenie glukozy we
Jeżyny w diecie i fitoterapii Read More »
Ciekawostki, Zioła