Orkisz jest jedną z najstarszych odmian pszenicy

Orkisz jest jedną z najstarszych odmian pszenicy, był posiłkiem gadiatorów, dawał im siłę do walki. Zwiera ok. 17% więcej białka niż pszenica zwyczajna, jest także bogatszy w lepiej przyswajalny gluten.

Substancją wyróżniającą orkisz jest rodanid – związek o działaniu naturalnego antybiotyku.

 

Kasza orkiszowa:

 

 jest naturalnym produktem poprawiającym nastrój  Ma właściwości antydepresyjne i pozytywnie wpływa na stan umysłu.

oczyszcza organizm, wpływa na funkcjonowanie wątroby i woreczka żółciowego, dlatego polecany jest przy wszystkich dietach oczyszczających. Polecany w rekonwalescencji organizmu po terapiach lekowych.

 wpływa na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi.

wzmacnia układ nerwowy, poprawia jego funkcjonowanie.

jego cenną cechą potwierdzoną badaniami jest jego wpływ na pamięć. Codziennie jedzony wpływa na bystrość umysłu.

dzięki dużej zawartości białka buduje mięśnie i dostarcza energii.

jako zboże bogatym w błonnik, pozytywnie wpływa na regulację przemiany materii.

Polecam