Kasia

Zupa pomidorowa  to klasyk, który potrafi podzielić rodziny Z ryżem czy z makaronem?  Pomidory zawierają wiele witamin i składników mineralnych oraz najsilniejszy antyoksydant likopen Występując wraz z innymi składnikami odżywczymi, naturalnie znajdującymi się w pomidorach, wykazuje on silne działanie przeciwnowotworowe.Udowodniono, że regularne spożywanie pomidorów oraz przetworów z nich, znacząco obniża ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty (nawet o 50%), jelita

Szpinak należy do warzyw, które zmagają się z opinią niesmacznego. W przedszkolu, słabo doprawiony, rzeczywiście nie zachwycał mnie smakiem ale warto zaprzyjaźnić się z nim na nowo, ponieważ   zawiera żelazo, szczególnie ważne przy anemii  wapń – budulec kości  jod, mangan, karoten  magnez – pomaga odzyskać równowagę nerwową i łagodzi skutki stresu, obniża też podatność na

Kasza orkiszowa z Ratatouille  szczególnie dobra gdy pogoda jak dziś, pochmurna  (przepis na Ratatouille już podawałam w przepisach).Lubicie ją? Znacie?  Orkisz jest jedną z najstarszych odmian pszenicy, był posiłkiem gadiatorów, dawał im siłę do walki. Zwiera ok. 17% więcej białka niż pszenica zwyczajna, jest także bogatszy w lepiej przyswajalny gluten.Substancją wyróżniającą orkisz jest rodanid – związek o działaniu naturalnego antybiotyku. Kasza

Fasolka szparagowa, szczególnie żółta, kojarzy mi się że słonecznym latem  Dzisiaj jako składnik zupy  na mleku kokosowym z odrobiną cynamonu i dużą ilością koperku Do tego dojrzałe  i ocet z nawłoci do smaku  Fasolka szparagowa wykazuje prozdrowotne właściwości: – wspomaga pracę układu nerwowego, – obniża poziom złego cholesterolu we krwi, – zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób serca, –