marzec 2024

Letnia owsianka

Sycące drugie śniadanie – owsianka z jabłkiem, borówką + odrobina konfitury z płatków róży  Można ją przygotować na wodzie, mleku lub napoju roślinnym. Najlepiej płatki owsiane górskie namoczyć gorącą wodą, wieczorem poprzedniego dnia. 

Letnia owsianka Read More »

Przepisy

Napar z dziurawca

Dziurawiec w kolejnej odsłonie Tym razem jako napar  „W fitoterapii XIX wieku dziurawiec uważano za środek ściągający, pobudzający i pędzący mocz. Z liści i kwiatów lub wierzchołków pędów sporządzano herbatkę (30 g/1 wody) polecana w leczeniu chorób wątroby, nieżytów żołądka, białych upławów, bolesnych miesiączek, niestrawności, bólów głowy pochodzących “od zaflegmienia wewnętrznego”. Dziurawiec zalecano mieszać z krwawnikiem. Napar z

Napar z dziurawca Read More »

Przepisy, Zioła

Intrakt z dziurawca poprawi nam nastrój ale nie tylko :)

Należy do preparatów zwiększający pamięć, koncentrację, procesy kojarzenia i percepcję wrażeń, poprawiających nastrój.Swoją czerwoną barwę zawdzięcza hiperycynie, która pobudza ośrodkowy układ nerwowy. Wykazuje on działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwdepresyjne.Dłuższe zażywanie intraktu przez osoby młode, powoduje u nich wyleczenie trądziku młodzieńczego. Jeżeli chcemy uzyskać największą koncentrację hiperycyny to należy do ekstrakcji alkoholem 70% przeznaczyć świeże

Intrakt z dziurawca poprawi nam nastrój ale nie tylko :) Read More »

Przepisy, Zioła

Zupa z czerwonej soczewicy

Składniki półtorej cebuli 3 łyżki oleju rzepakowego ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego ½ łyżeczki czarnuszki 300 g czerwonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej 1 litr bulionu warzywnego 1 łyżeczka soli sok z połowy cytryny, ulubione zioła natka pietruszki (liście do dekoracji) Sposób przygotowania Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni do cebuli dodać olej i dusić 3

Zupa z czerwonej soczewicy Read More »

Przepisy

Kolorowa sałatka

Kolorowa sałatka na „dzień dobry” 🙂 W składzie: makaron, czarne oliwki, bazylia, suszone pomidory, świeży ogórek, papryka, kiełki fasoli mung, oliwa z oliwek, ocet pigwowy (może być jabłkowy), mozarella, ulubione zioła. Smacznego 💙

Kolorowa sałatka Read More »

Przepisy

Sałatka z kalarepą, boczniakiem i cukinią

Wiosenna kalarepa należy do warzyw niskokalorycznych, 100 g tego warzywa to około 25 kcal. Dzięki błonnikowi daje na dłużej poczucie sytości. Jest przyjemnie chrupiąca, lekko słodkawa, najsmaczniejsza na surowo. Zawiera ona: witaminy B, C, składniki mineralne (miedź, wapń, potas, magnez, żelazo niehemowe, siarkę, selen, mangan i kobalt. ); luteinę odpowiedzialną za prawidłowe funkcjonowanie wzroku; aktywne

Sałatka z kalarepą, boczniakiem i cukinią Read More »

Przepisy