Ciekawostki

Chłodnik z awokado i ogórkiem

Sprawdzi się idealnie jako obiad w upalne dni 🙂 Składniki 3 łyżki koperku, bez łodyg 4 ząbki czosnku 2 duże awokado 2 duże ogórki gruntowe  2 duże jogurty naturalne 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1 łyżka octu jabłkowego rzodkiewka i szczypiorek do ozdoby gotowego dania  Zmiksować wszystkie składniki razem i odstawić do […]

Chłodnik z awokado i ogórkiem Read More »

Ciekawostki, Przepisy

Złote mleko z kurkumą

Są wśród Was zmarzluchy ❓ Ja jestem strasznym więc szukam sposobów na zdrową rozgrzewkę w połączeniu z dobrym smakiem 😋Złote mleko z kurkumą to tradycyjny ajurwedyjski napój o właściwościach antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych 😍Działa wzmacniająco, rozgrzewająco i oczyszczająco 🙂Wspomaga utrzymanie odpowiedniej wagi oraz jest bogatym źródłem wapnia 😍 Składniki:2 szklanki napoju kokosowego, niesłodzonego lub innego napoju

Złote mleko z kurkumą Read More »

Ciekawostki, Przepisy

Jarmuż 🌱- ciekawe połączenie smaków więc dzielę się przepisem

Ciekawe połączenie smaków więc dzielę się przepisem  Jarmuż  zawiera więcej wapnia niż mleko; ze względu na zawartość potasu polecany w diecie osób z nadciśnieniem; jest źródłem witamin: A, C i K co przekłada się na pomoc w zwalczaniu wolnych rodników, hamowaniu rozwoju miażdżycy, złagodzeniu obfitych miesiączek; zawiera indole, które hamują wydzielanie aktywnych estrogenów, dzięki czemu chronią przed rakiem piersi. posiada działanie

Jarmuż 🌱- ciekawe połączenie smaków więc dzielę się przepisem Read More »

Ciekawostki, Przepisy

Szybka sałatka z surowego kalafiora

Szybka sałatka z surowego kalafiora Skład: kalafior, koperek, ogórek kiszony, papryka, czosnek, ewentualnie ser żółty, majonez 1:1 z jogurtem naturalnym, przyprawy  Spożywanie kalafiora może zmniejszyć ryzyko rozwoju agresywnego raka prostaty oraz pęcherza. Dzienne spożycie 50 g warzyw nieskrobiowych (w tym kalafiora) zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór jamy ustnej, gardła i krtani o 28 proc. Po kalafior powinny sięgać

Szybka sałatka z surowego kalafiora Read More »

Ciekawostki, Przepisy

Krupnik to bardzo wartościowa zupa

Krupnik to bardzo wartościowa zupa, a swoje walory zawdzięcza przede wszystkim kaszy (u mnie tym razem pęczak)  Pęczak to:• dobre źródło fosforu, wapnia, żelaza i potasu• pod względem zawartości magnezu (133 mg) 100 g nie ustępuje gorzkiej czekoladzie (140 mg)• dobre źródło witamin z grupy B odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, metabolizmu na poziomie

Krupnik to bardzo wartościowa zupa Read More »

Ciekawostki

Sałatka caprese szybka w przygotowaniu

Za oknem  temperatura powyżej 30 stopni zachęca do śniadania we włoskim stylu  Sałatka caprese szybka w przygotowaniu, do tego kawa Poza delikatnym smakiem ser mozzarella: to dobre źródło pełnowartościowego białka; ma wysoką zawartością wapnia i fosforu –pełnią one w organizmie funkcję budulcową;100 g sera pokrywa dzienne zapotrzebowanie na te składniki w około 50%; to dobre źródło cynku, selenu, magnezu, potasu; zawiera witaminy

Sałatka caprese szybka w przygotowaniu Read More »

Ciekawostki, Przepisy

Pisto – hiszpański gulasz warzywny

Pisto – hiszpański gulasz warzywny   Jako dodatek ryż, u mnie brązowy ze względu na niższy indeks glikemiczny istotny w diecie osób z insulinoopornością, cukrzycą.Jest bezglutenowy.Dzięki dużej zawartość błonnika, daje większe poczucie sytości niż biały, co można wykorzystać w diecie redukcyjnej.Ma również więcej witamin i składników mineralnych  Przepisu szukajcie na stronie 🙂

Pisto – hiszpański gulasz warzywny Read More »

Ciekawostki, Przepisy

Działanie lecznicze znamion kukurydzy

Kojarzycie kukurydziane wąsy? Znamiona?  W okresie dzieciństwa pełniły rolę włosów moich naturalnych lalek  Dzisiaj jako fitoterapeuta, wykorzystuję je w inny sposób  Działanie lecznicze znamion kukurydzy jest wielokierunkowe:  lipotropowe – regulujące przemianę tłuszczów; antyoksydacyjne, stabilizujące strukturę błon komórkowych i w związku z tym przeciwwysiękowe; przeciwalergiczne i przeciwzapalne; rozkurczowe na mięśnie gładkie; przeciwcukrzycowe (hipoglikemiczne); antymiażdżycowe (hipocholesteremiczne); antyagregacyjne (zmniejszające ryzyko wystąpienia zakrzepicy,zawałów); przeciwkamicze (zapobiegające wytrącaniu się kamieni i złogów szczawianowych,

Działanie lecznicze znamion kukurydzy Read More »

Ciekawostki