Przepisy

Babka ze szpinakiem (lub pokrzywą)

Szpinak zazwyczaj kojarzymy z niesmacznym daniem o nieprzyjemnym wyglądzie a nie musi tak być 🙂 jest niskokaloryczny, przydatny w kontroli masy ciała. Zawiera tylakoid – substancję hamującą trawienie tłuszczów i redukującą apetyt, a także zwiększającą efektywność odchudzania o 43%. Aby uzyskać ten efekt, szpinak musi być rozdrobniony i zmiksowany; zawiera:[…]

Czytaj

Zielone smoothie z jabłkiem, gruszką i pomarańczą

Składniki na 4 szklanki 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki 1 gruszka, pokrojonej na kawałki 2 pomarańcze, pokrojonej w ćwiartki 100 g liści szpinaku baby, świeżego lub pokrzywy 3/4 szklanki kefiru pół szklanki soku jabłkowego garść pestek słonecznika ze skórką 300 ml wody mineralnej, niegazowanej 200 g kostek[…]

Czytaj

Pisto – hiszpański gulasz warzywny, po mojemu :)

Pisto to pomysł na wykorzystanie cukinii, zwanej kabaczkiem, którą warto wprowadzić do swojej diety z kilku powodów. Po pierwsze jest to warzywo niskokaloryczne (około 20 kcal w 100 g) o niskim indeksie glikemicznym, idealne przy diecie redukcyjnej oraz dla osób z cukrzycą. Po drugie jest lekkostrawna, delikatna w smaku, nie[…]

Czytaj

Szybki sposób na syrop i marmoladę ze świerka

Wierzchołki gałązek najlepiej zbierać od grudnia do marca, gdy mają najwięcej witaminy C i żywicy ale ja skorzystałam z nich w maju 🙂 Przepis na syrop świerkowy Miękkie przyrosty świerkowe włożyć do garnka, zalać wodą (tak żeby je przykryć). Pogotować około 20 minut pod pokrywką. Po ostygnięciu wierzchołki przecedzić, ale[…]

Czytaj

Pieczarki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych

Poza smakiem i aromatem pieczarki: charakteryzują się wysoką zawartością białka i polisacharydów, przy jednocześnie niskim poziomie tłuszczów obecny w komórkach kwas linolowy zapobiega wypadaniu włosów, nadmiernemu złuszczania się skóry zawierają witaminy B2 , B3 , B5, kwas foliowy oraz niewielkie ilości witamin C i D to produkt niskokaloryczny, po który[…]

Czytaj

Pokrzywa na pomoc włosom

Należy do najsilniej działających roślin leczniczych. Już teraz można przygotować z niej nalewkę, która pomoże przy problemach z włosami. Pokrzywa zwyczajna (Plectranthus fruticosus) oferuje do pomocy swoje liście 🙂 Młode majowe listki są doskonałym środkiem wzmacniającym, można je spożywać jako surówkę. Występuje w nich chlorofil, ksantofil, karoten, taniny, witaminy C,[…]

Czytaj

Oberżyna i jej bezcenne właściwości zdrowotne

Oberżyna (Solanum melongena L.), inaczej bakłażan jest rośliną z rodziny psiankowatych. Inne nazwy to gruszka miłosna, jajko krzewiaste i bakman. Pochodzi z tropikalnej Afryki, Egiptu, Arabii i Indii. Powszechnie uważa się, że jest warzywem, ale z botanicznego punktu widzenia to owoc, właściwie jagoda. Należy do jagód o wyjątkowo wysokiej zawartości[…]

Czytaj

Nadszedł czas na zbiór kwiatów męskich sosny :)

Surowiec ten wykazuje działanie:– wykrztuśne, odkażające drogi oddechowe, przyspieszające wentylację płuc, antybakteryjne;– odżywcze, wzmacniające;– hipocholesterolemiczne (obniżające poziom cholesterolu we krwi);– przeciwzapalne, rozgrzewające, pobudzające krążenie krwi (szczególnie ważne przy przeziębieniu).🤧 Wskazania do stosowania to: 👩‍⚕️– choroby zakaźne, przeziębienie, osłabienie w okresie zimowo-jesiennym;– kaszel, chrypka, zapalenie oskrzeli i zatok, spadek odporności na zakażenia,–[…]

Czytaj

Syrop z szyszek modrzewia

Przetwory z modrzewia stosuje się przy zaburzeniach układu trawiennego, poprawiają one zdrowie jelit przez co wywierają ogromny wpływ na układ odpornościowy. Warto je stosować w okresach wzmożonej podatności na atak wirusów i bakterii. 😷Syrop z modrzewia sprawdzi się w przypadku infekcji wirusowych i chorób górnych dróg oddechowych. Przyniesie również ulgę przy[…]

Czytaj