Sałatka z kalarepą, boczniakiem i cukinią
Wiosenna kalarepa należy do warzyw niskokalorycznych, 100 g tego warzywa to około 25 kcal. Dzięki błonnikowi daje na dłużej poczucie sytości. Jest przyjemnie chrupiąca, lekko słodkawa, najsmaczniejsza na surowo. Zawiera ona: witaminy B, C, składniki mineralne (miedź, wapń, potas, magnez, żelazo niehemowe, siarkę, selen, mangan i kobalt. ); luteinę odpowiedzialną[…]
Czytaj