Krupnik to bardzo wartościowa zupa

Krupnik to bardzo wartościowa zupa, a swoje walory zawdzięcza przede wszystkim kaszy (u mnie tym razem pęczak)  Pęczak to:• dobre źródło fosforu, wapnia, żelaza i potasu• pod względem zawartości magnezu (133 mg) 100 g nie ustępuje gorzkiej czekoladzie (140 mg)• dobre źródło witamin z grupy B odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie[…]

Czytaj

Pisto – hiszpański gulasz warzywny

Pisto – hiszpański gulasz warzywny   Jako dodatek ryż, u mnie brązowy ze względu na niższy indeks glikemiczny istotny w diecie osób z insulinoopornością, cukrzycą. Jest bezglutenowy. Dzięki dużej zawartość błonnika, daje większe poczucie sytości niż biały, co można wykorzystać w diecie redukcyjnej. Ma również więcej witamin i składników mineralnych[…]

Czytaj