Pisto – hiszpański gulasz warzywny, po mojemu :)

Pisto to pomysł na wykorzystanie cukinii, zwanej kabaczkiem, którą warto wprowadzić do swojej diety z kilku powodów. Po pierwsze jest to warzywo niskokaloryczne (około 20 kcal w 100 g) o niskim indeksie glikemicznym, idealne przy diecie redukcyjnej oraz dla osób z cukrzycą. Po drugie jest lekkostrawna, delikatna w smaku, nie[…]

Czytaj

Szybki sposób na syrop i marmoladę ze świerka

Wierzchołki gałązek najlepiej zbierać od grudnia do marca, gdy mają najwięcej witaminy C i żywicy ale ja skorzystałam z nich w maju 🙂 Przepis na syrop świerkowy Miękkie przyrosty świerkowe włożyć do garnka, zalać wodą (tak żeby je przykryć). Pogotować około 20 minut pod pokrywką. Po ostygnięciu wierzchołki przecedzić, ale[…]

Czytaj